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Callebaut - Origine Ecuador, dunkle Couverture, Callets, 70,4% Kakao, 2,5 kg herkunft-cz Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu
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Callebaut - Origine Ecuador, dunkle Couverture, Callets, 70,4% Kakao, 2,5 kg herkunft-cz Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu

SKU: 58272347839
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Description

Callebaut Origine Ecuador, dunkle Couverture, Callets, 70,4% Kakao, 2,5 kg herkunft cz Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu einer puddingartigen Konsistenz die in der gründlichen Reinigung und anschließendem sanften Köcheln in einem Fond mit hohem Salzgehalt besteht Aus Ecuador bildet die Sorte Trinitario die Grundlage für eine dunkle Schokolade mit 70% Kakao und mit sehr starkem aromatischem Geruch und Eindrücken von Engelwurz Der Kakao für Callebaut Origine Schokoladen stammt aus Regionen der überlieferten Kakaoländer am Äquatorgürtel

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