Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 205mm Handle:Japanese Handle souvent utilisé pour l’art japonais Sliver steel #3
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Description
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 205mm Handle:Japanese Handle souvent utilisé pour l’art japonais Sliver steel #3 souvent utilisé pour l’art japonais du Mukimono (réalisation de garnitures décoratives) ainsi que pour le Kazari giri (« sculpture décorative de légumes ») coton Gardenia (Dos)Dimensions : L19cm * H47cmLongueur maximale de la lame du couteau : 240mm (avec gaine en bois)Origine : Kyoto préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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